Sommaren är mångas favoritårstid. Fantastiskt väder, värme, solsken, långa dagar och milda kvällar tyder tydligt på att sommaren är favoritsäsongen. Öldrickare bryr sig dock inte om bra väder och sommar med all dess charm, för det finns en sak som sommaren inte har att erbjuda: bocköl. Säsongen för bocköl börjar på hösten, vilket gör den till årets ölhöjdpunkt för ölfantaster.
Bryggeriet Schlenkerla i Bamberg är ett traditionellt bryggeri och har förutom de förstklassiga rökölen såklart även säsongsbetonade bocköl i sitt sortiment. Den traditionella frankiska klassikern serveras traditionellt vid en högtidlig ceremoni på hösten och säljs under hösten och vintern. Urbock från Schlenkerla bryggs på sommaren och förvaras ett tag i de djupa katakomberna under Bambergs Stefansberg tills den slutligen serveras i oktober. Den långa mognadstiden säkerställer en fyllig smakprofil och intensifierar aromerna. Liksom sin lillebror Rauchmärzen, utstrålar Bock en stark, rökig doft och vackra maltiga toner. När den dricks är Urbock dominerande rökig, med en mängd olika malttyper som är typiska för Bocköl som kompletterar röken med en fin sötma.
Urbock från Schlenkerla är ett starkt öl med stark karaktär - alla som gillar Aecht Schlenkerla Rauchmärzen kommer att älska Urbock.
Brauerei SchlenkerlaVatten, kornmalt , humle
