sicilian blood - fruited sour

Vi förknippar Sicilien med oändliga sommardagar, strålande solsken, klippiga kustlinjer, färgglada parasoller, salt på huden, kristallklart, azurblått hav, bläckfisksallad och Aperol Spritz till aperitifer, doften av solskyddsmedel – och apelsiner! Ön vid Italiens sydligaste spets har bördig jord och är täckt av oliv- och apelsinlundar. När du kör längs de små landsvägarna med fönstren öppna på våren bär den milda brisen den underbara doften av blommande apelsiner in i din bil, och du kan njuta av dessa saftiga delikatesser direkt från trädet året runt. Vi älskar färskpressad apelsinjuice över is, och vi är inte de enda som hyllar den sfäriska citrusfrukten i solkysst apelsin: Les Intenables-bryggeriet har en förkärlek för ovanliga ölingredienser och har nyligen ägnat sig åt blodapelsinen.

I deras Fruited Sour Sicilian Blood kretsar allt kring frukten med det blodröda fruktköttet. Vid första anblicken kanske man inte märker det i den gammalgyllene brygden med vitt skum, men huvudpersonen avslöjas i aromen. En robust doft av mogen citrusfrukt öppnar ölupplevelsen. Och smaken domineras också av blodapelsinen: Sprudlande fruktaromer möter krämig, yoghurtliknande syra och mjuk vanilj i gommen – en aromatiskt intensiv festmåltid som transporterar oss direkt till Sicilien!